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上次的"宜蘭鐵馬美食行"介紹了yaya的鐵馬MR4 & 【輕塵別院】民宿


但是美食在哪呢??  嘿嘿...現在yaya就來為大家介紹了唷!


這家鐵板燒在宜蘭頗具盛名   到此用餐一定要訂位 


用餐時間   從停車場的擁擠程度   可以想見這家餐廳火紅的程度


老闆說很多主顧客都是從台北開車來用餐


亞都麗緻飯店總裁嚴長壽先生也專程來此用餐喔!!


鐵板燒的定價分別有1000 , 1200 , 1500 , 1800 , 2000等套餐


yaya這夥兒人點的是1500的套餐(還要外加10%服務費)


這裡的海鮮都是老闆親自去南方澳(?)挑選的 


中餐的海鮮是老闆一早去採買


晚餐的海鮮是老闆中午12點去採買來的    新鮮滿點


沒有固定菜單   老闆說: 吃什麼就看老天決定喔!!

 


ps:以下照片是這趟旅行中可愛的達西學妹用專業單眼拍的喔!!

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主廚老闆   他幫我們服務到中午12點就離開去選晚上的海鮮囉!!

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小菜(學妹怎麼連小菜都拍的這麼好啊...1315447367.jpg

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雞汁佐香菇   很香又多汁   吃的到香菇原味

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強調新鮮   不經冷凍的干貝   又嫩又Q   煎的恰恰好

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老闆建議我們來點白酒配海鮮   

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炙燒鮪魚

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佐老闆家特製的吻仔魚醬油

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鮪魚鞭   好酷啊!!   吃起來綿密入口及化

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日式和風沙拉 

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黑鮪魚味增湯

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鐵板煎馬頭魚     馬頭魚名列10大好魚的排行榜  魚肉超嫩

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透抽佐泰式酸辣醬

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嘿嘿...看起來像羊排的香煎鮪魚排  

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海膽佐瀨尿蝦(就是"蝦菇"啦)   榮登當天最催淚的一道      超甜超彈牙

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鱸鰻   師傅說之前曾是保育類動物   現在不是囉!!可以吃也可以照相囉!!

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牛五花包鵝肝   這也超好吃的啊~~口齒留香    好感人

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被包在牛五花裡的鵝肝醬

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最後   是一連串香煎牛排  可以搭配各式各樣的海鹽    還有超香的蒜片


吃完主餐   大家換換座位   吃甜點水果  喝飲料   這就不po啦!!(因為不是重點啦)


【yaya感想】

這一次因為巧遇黑鮪魚季   所以黑鮪魚的菜色不少


老闆也說   以後來季節不對也吃不到這些菜色喔!!


yaya覺得每一道都很美味   海鮮新鮮   肉類甜美


有機會去宜蘭  真的可以去嚐嚐這鮮美的滋味喔!!

 

 

饗宴互動式鐵板燒

03-9657998,  03-9657984

宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

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